Декоративне та практичне застосування посуду з дерева

Сучасна кухня та обідня зона практично повністю позбавлена виробів із натуральної деревини. Кераміка, фарфор, метал, скло та пластик витіснили природний матеріал, який нещодавно використовувався практично на всій території України для виготовлення різноманітного посуду. В умовах сучасного житла можна почасти повернути забуту традицію. Використовувати посуд із дерева як святкове сервірування або для особливих випадків у сім'ї. Окрім цього, окремі аксесуари можна використовувати для стильних декорацій.

Найкраща деревина для посуду

Далеко не вся деревина підходить для декоративного та повсякденного посуду. При контакті з рідиною окремі предмети не повинні вбирати вологу, що гарантовано призводить до появи тріщин. У горах Карпат та на схилах росте величезна кількість як хвойних, так і листяних дерев. Однак, тільки такі з них використовуються для виготовлення посуду:

• Дуб – чудово пручається волозі та фізичним навантаженням, дорогий, але стійкий до зносу повсякденний посуд.
• Акація – складно піддається обробці, але завдяки високій міцності служить кілька десятків років.
• Осика та ясен – не схильні швидко насичувати вологу, мають гарний текст природної деревини.
• Липа – використовується виключно для декоративного посуду, тому що має привабливий зовнішній вигляд.

З масиву ялини майстри також виготовляють декоративний посуд. Її не варто намагатися використовувати за прямим призначенням, оскільки в структурі знаходиться велика кількість смоли. Вона погіршує смак напоїв та їжі. Псує зовнішній вигляд тарілок та чашок, якщо налити в них гарячі напої. Якщо доглядати посуд з дерева, вона прослужить не один рік. Згодом набуваючи унікального вигляду полірованих стінок.

Переваги та недоліки деревини

Найчастіше цей вид посуду набувають собі або в подарунок, не для повсякденного використання. На підтримку таких тарілок і чашок у гігієнічній чистоті потрібно занадто багато часу. Дерев'яні вироби категорично заборонено мити у гарячій воді, у тому числі у посудомийній машині. Головними перевагами як сервіз з особливих випадків можна виділити:

• унікальна натуральна текстура кожного виробу;
• не псують смак напоїв та їжі, роблячи прийом їжі автентичним;
• ідеальні аксесуари для тематичного кафе чи ресторану;
• висока міцність, складно розбити під час падіння;
• посуд з дуба покращує смак м'ясних та рибних страв.

Особливо красиво виглядає тематичний посуд у кафе та ресторанах, орієнтованих на приготування страв з м'яса на відкритому вогні. Якщо не допускати простою брудного посуду тривалий час, тарілки, таці та чашки прослужать достатньо довго, щоб повністю окупити свою вартість у ресторанному бізнесі.

Найпопулярніший дерев'яний посуд

Майстри випускаю досить широкий асортимент виробів, щоб вибрати саме те, що необхідно для вас, у подарунок чи декор приміщення. Крім цього, якісним дерев'яним посудом можна забезпечити ресторан або кафе. Такі практичні аксесуари будуть залучати відвідувачів різного віку. Не лише своєю незвичністю, а й завдяки екологічній складовій. Найпопулярнішими виробами варто виділити:

• Дерев'яна чарка, келих для вина чи пива.
• Кругла страва для піци чи сирної нарізки.
• Потрійний клеш для сервірування столу фруктами.
• Спеціальна підставка під сет суші, роли.
• Миска або тарілка із міцної деревини.
• Дерев'яна таця або підставка під гаряче.

В останньому варіанті виробники можуть використовувати добре висушені хвойні породи та ялівець. При контакті з гарячими металевими або фарфоровими поверхнями, піднос чи підставка виділяють у повітря приємний аромат. Він не тільки посилює апетит, але й дезодорує повітря, що оточує.

Посуд для напоїв

Особливо приємно пити класичний карпатський чорний чай, зелений або спеціальні трав'яні збори із найчистіших регіонів Карпат з дерев'яних чашок. У цьому випадку напій не тільки повільніше остигає, а й частково насичується ароматом деревини, з якої виготовлена чашка. Якщо келих використовуватиметься постійно, тоді варто віддати перевагу дубу або акації. Для рідкісних чаювання підійде будь-яка інша порода деревини.

Декоративні вироби, покриті шаром лаку, використовувати не варто. Вони призначені виключно для прикраси інтер'єру кухні, їдальні, загальної кімнати. Декоративний посуд служить чудовим магнітом для поширення популярності кафе чи ресторану з національними стравами. Навіть тематичний чайний піднос приємно дивуватиме відвідувачів кафетерію.