Дерев'яні обробні дошки (кухонні дошки)

Серед усього різноманіття кухонних аксесуарів, кухонні дошки мають серед людей найбільший попит. Практично будь-яка дія на кухні, з приготуванням їжі, або навіть невеличкого бутерброда, пов’язана з застосуванням додаткової поверхні. Якісна кухонна дошка з дерева береже лаковану поверхню столу від подряпин та інших пошкоджень, які можуть бути спричинені гострими предметами. Відносно недорогий аксесуар напряму застосовується у практичній справі.

Крім того, обробні дошки з додатковим оздобленням можуть прикрашати собою як домашню, так і комерційну кухню кафе, ресторану. Одночасно виконувати як практичну, так і декоративну функцію. Дерев’яні кухонні дощечки в наборі, це чудовий подарунок для молодої родини, яка вперше починає жити у власній квартирі або будинку. Професійні дошки кухонні, закуплені гуртом, дозволять безперервно готувати їжу в ресторані, навіть якщо одна з них під час використання втратить свою функціональність.

Чому саме дерев’яна кухонна дошка?

В продажі можна купити кухонні дошки зроблені з пластику, скла та навіть зі справжнього каміння. Але, не зважаючи на широкі можливості асортименту, натуральна деревина продовжує мати постійний попит. Головною перевагою, яка майже повністю нівелює альтернативні матеріали, кухонна дошка з дерева екологічно чиста, та не схильна негативно впливати на харчові продукти під час нарізання. До інших, не менш важливих причин чому людям необхідна дошка та лопатка для кухні саме з дерева, варто додати:

• робоча поверхня не псує вістря ножа під час активного користування;
• натуральне дерево доповнює майже будь-який стиль кухні;
• забезпечують максимальну безпеку під час користування;
• мають сучасний або класичний, автентичний візерунок забарвлення;
• досить великий термін експлуатації, навіть в ресторані.

Якщо вам потрібна кухонна дошка купити її можна не тільки для себе, а й в подарунок. Саме тому сувенірні магазини намагаються гуртом придбати досить велику кількість, що мати на продаж торцеві кухонні дошки. Цей вид подарунка ніколи не буде зайвим. Бо серед українців традиційно самостійно готувати не тільки на свята, але й в повсякденні.

Як обрати якісну кухонну дошку з дерева

Питання, на яке неможливо відповісти одним словом. Дійсно якісні дошки кухонні професійні виробляють з твердої деревини, яка здатна легко витримувати лезо ножа та періодичну підвищену вологість. Для прикладу, дошка з сосни або смереки може мати привабливий декоративний вигляд, але на практиці користуватися нею майже неможливо. Найкращі обробні дошки для кухні мають наступні характеристики, на які варто звертати увагу:

• Дошка з дуба або акації, це найкращий вибір з точки зору деревини.
• Добре відполірована поверхня без скалок та інших пошкоджень.
• Наявність отвору для зберігання в вертикальному положенні.
• Кухонні дощечки з дерева прямокутної або овальної форми.
• Аксесуар для м’яса та риби з додатковою виїмкою по периметру.

Але, через те що дошка зроблена з натуральної дерев’яної сировини, за нею потрібен догляд. Одразу після використання, промити в теплій воді та поставити вертикально або в підвішеному стані, щоб вона якомога швидше висохла. Такий самий догляд потребують справжні дерев’яні ложки, які теж не будуть зайвими в господарстві. Якісна дошка кухонна дерев'яна зроблена з дерева Карпатських лісів, буде своєрідним оберегом оселі.

Обробні дошки кухонні - скільки варто купити?

Ще одне питання, на яке варто дати розгорнуту відповідь. Не варто тримати вдома тільки один аксесуар. Дерев'яні кухонні дошки, різного розміру, повинні бути, щонайменше, у п’ятьох екземплярах. Для кожної групи харчових продуктів своя поверхня для розрізання. Не варто поєднувати такі різні продукти як сире м’ясо та хліб на одній поверхні. Кухонні дошки з дерева не настільки дорогі, щоб економити на кількості. Навпаки, наявність поверхні для кожної групи продуктів в цілому збільшить термін експлуатації всього набору. Дошки кухонні варто розділити на наступні категорії:

• Поверхня для розрізання сирого м’яса свійських тварин.
• Окремі обробні дошки для сирої та копченої риби.
• Найбільша кухонна дошка з дерева для хліба, булок.
• Велика та середня для овочів та фруктів, салатів.
• Відносно невелика для нарізання твердих сирів.

Додатково можна купити кухонну дошку для спеціальних цілей, наприклад для нарізання приготованого на відкритому вогні м’яса, якщо в родині відносно часто практикують саме таку страву. А покращити подачу смачної їжі допоможуть дерев’яні тарілки, на яких м’ясо, сири та різноманітні нарізки мають більш привабливий та смачний вигляд. Особливо популярна автентична дерев’яна тарілка в тематичних ресторанах та пивних барах. Вона дозволяє повністю зануритися в класичні страви, які готували наші предки пару століть назад.

Дошка кухонна дерев'яна – як подарунок

Щоб здивувати молоду сім’ю, чи родину, яка щойно переїхала на нове місце проживання, варто подарувати практичний подарунок, який буде нагадувати про вас майже кожен день. Кухонні дошки з дерева та сама відповідь, яка дозволить приємно вразити та одночасно допомогти родині в налагодженні побуту на новому місці. Якісні дерев'яні кухонні дошки краще купувати набором, щоб родина мала змогу користуватися ними за призначенням, а не обирати тільки певні продукти з якими деревина буде контактувати в майбутньому. До переваг такого подарунка варто додати:

• мають відносно не високу вартість для подарунка;
• досить великий вибір серед наборів та окремих дощок;
• дошка кухонна дерев'яна може мати декоративний візерунок;
• максимально універсальний подарунок для будь-якої оселі;
• знайдеться місце на кухні, ніколи не буде припадати пилом.

Доповнити незвичний, на перший погляд, подарунок можна ще одним корисним аксесуаром. Обрати підставки під гаряче, які на рівні з обробними дошками постійно використовуються на кухні за призначенням. Вони гарантовано збережуть кухонний стіл від опіків лакового покриття, та дозволяють приносити гарячий посуд за обідній стіл родини. Вибрати та купити кухонні дошки можна не тільки традиційних розмірів та геометричних форм, але й незвичними, у вигляді риби, листя або інших предметів. Головне, щоб вона ідеально пасувала під наявний стиль в кухні квартири, будинку за заміського котеджу.

Незвичні обробні дошки для кухні

Зазвичай, для виготовлення практичної дошки використовують масив деревини. Якісні обробні дошки з суцільної деревини найкраще пручаються механічному зносу під час постійного користування. Але, при цьому, вони не сприяють втраті гостроти кухонних ножів. Декоративні торцеві кухонні дошки можна використовувати за прямим призначенням, але тільки за однієї умови. Їх робоча поверхня не вкрита шаром лаку, або іншої речовини, яка здатна переходити до харчових продуктів. Негативно впливати на смак та бути причиною отруєння.

Приваблива дошка дерев'яна кухонна стимулює користуватися нею регулярно, не зволікаючи корисним у побуті аксесуаром. Більшість господинь та господарів не ховають дошки десь в шафки, навпаки, залишають їх на видноті. Це дозволяє їм краще висихати образу після використання та миття. Декоративно приваблива торцева кухонна дошка слугує додатковим фактором привабливості кухні, як місця, де існує магія перетворення продуктів на смачні та поживні страви. Саме тому, саме ця група товарів завжди цікавить велику кількість покупців. Дошки варто закупити гуртом для своєї господарчої крамниці корисних товарів.