Przyprawa do słoniny

Przyprawa do słoniny – tradycyjny smak Karpat!
Naturalna mieszanka przypraw, idealna do marynowania, solenia i obsypywania słoniny, nadając jej delikatność i bogaty smak.

Zastosowanie:
Pokrój słoninę na kawałki, posól i pozostaw w chłodnym miejscu na 2 dni do peklowania. Następnie natrzyj słoninę przyprawą ze wszystkich stron, włóż do emaliowanego lub szklanego naczynia i odstaw do lodówki na 24 godziny. Danie jest gotowe do spożycia. Jedno opakowanie wystarcza na 2 kg słoniny. Nadaje się również do marynowania gotowanej i wędzonej słoniny (szponderka), pieczenia golonki i boczku.

Skład:
Kurkuma, czerwona papryka cięta, papryka chili, czosnek, kolendra, zielona papryka cięta, kmin, gorczyca, sezam, sól swanecka.

Pochodzenie: Karpaty