Декоративное и практическое применение посуды из дерева

Современная кухня и обеденная зона практически полностью лишена изделий из натуральной древесины. Керамика, фарфор, металл, стекло и пластик вытеснили природный материал, который не так давно использовался практически на всей территории Украины для изготовления разнообразной посуды. В условиях современного жилища можно частично вернуть забытую традицию. Использовать посуду из дерева в качестве праздничной сервировки или для особенных случаев в семье. Кроме этого, отдельные аксессуары можно использовать для стильных декораций.

Лучшая древесина для посуды

Далеко не вся древесина подходит для декоративной и повседневной посуды. При контакте с жидкостью отдельные предметы не должны впитывать влагу, что гарантированно приводит к появлению трещин. В горах Карпат и на склонах растёт огромное количество, как хвойных, так и лиственных деревьев. Но, только следующие из их используются для изготовления посуды:

• Дуб – прекрасно сопротивляется влаге и физическим нагрузкам, дорогая, но стойкая к износу повседневная посуда.
• Акация – сложно поддаётся обработке, но благодаря высокой прочности служит несколько десятков лет.
• Осина и ясень – не склонны быстро напитывать влагу, имеют красивую тексту природной древесины.
• Липа – используется исключительно для декоративной посуды, так как имеет привлекательный внешний вид.

Из массива ели мастера тоже изготавливают декоративную посуду. Её не стоит пробовать использовать по прямому назначению, так как в структуре находится большое количество смолы. Она ухудшает вкус напитков и пищи. Портит внешний вид тарелок и чашек, если налить в них горячие напитки. Если ухаживать за посудой из дерева, она прослужит не один год. Со временем приобретая уникальный вид полированных стенок.

Преимущества и недостатки древесины

Чаще всего данный вид посуды приобретают для себя или в подарок, не для повседневного использования. На поддержку таких тарелок и чашек в гигиенической чистоте уходит слишком много времени. Деревянные изделия категорически запрещено мыть в горячей воде, в том числе в посудомоечной машине. Главными преимуществами в качестве сервиза по особым случаям можно выделить:

• уникальная, натуральная текстура каждого изделия;
• не портят вкус напитков и еды, делая приём пищи аутентичным;
• идеальные аксессуары для тематического кафе или ресторана;
• высокая прочность, сложно разбить при падении;
• посуда из дуба улучшает вкус мясных и рыбных блюд.

Особенно красиво смотрится тематическая посуда в кафе и ресторанах ориентированных на приготовление блюд из мяса на открытом огне. Если не допускать простоя грязной посуды продолжительное время, тарелки, подносы и чашки прослужат достаточно долго, чтобы полностью окупить свою стоимость в ресторанном бизнесе.

Самая популярная деревянная посуда

Мастера выпускаю достаточно широкий ассортимент изделий, чтобы выбрать именно то, что необходимо для вас, в подарок или для декора помещения. Кроме этого, качественной деревянной посудой можно снабдить ресторан или кафе. Такие практичные аксессуары будут привлекать посетителей всех возрастов. Не только своей необычностью, но и благодаря экологической составляющей. Самыми популярными изделиями стоит выделить:

• Деревянная рюмка, бокал для вина или пива.
• Круглое блюдо для пиццы или сырной нарезки.
• Тройной клёш для сервировки стола фруктами.
• Специальная подставка под сет суши, ролы.
• Миска или тарелка из прочной древесины.
• Деревянный поднос или подставка под горячее.

В последнем варианте производители могут использовать хорошо высушенные хвойные породы и можжевельник. При контакте с горячими металлическими или фарфоровыми поверхностями, поднос или подставка выделяют в воздух приятный аромат. Он не только усиливает аппетит, но и дезодорирует окружающий воздух.

Посуда для напитков

Особенно приятно пить классический карпатский черный чай, зелёный или специальные травяные сборы с чистейших лугов Карпат из деревянных чашек. В этом случае напиток не только медленнее остывает, но и частично насыщается ароматом древесины, из которой сделана чашка. Если бокал будет использоваться постоянно, тогда стоит отдать предпочтение дубу или акации. Для редких чаепитий подойдёт любая другая порода древесины.

Декоративные изделия, покрытые слоем лака, использовать для пищи не стоит. Они предназначены исключительно для украшения интерьера кухни, столовой, общей комнаты. Декоративная посуда служит прекрасным магнитом для распространения популярности кафе или ресторана с национальными блюдами. Даже тематический чайный поднос приятно будет удивлять посетителей кафетерия.