Деревянные подставки под горячее
Горячая посуда способна повредить лаковое покрытие столешницы, если не использовать для защиты специальные деревянные подставки. Металлические и полимерные аналоги не так хорошо работают, как натуральная древесина. Кроме этого, дерево в кухне и обеденной зоне создаёт особенный уют. Если в вашем доме используют металлическую, керамическую и стеклянную посуду вместо деревянных тарелок, тогда стоит выбрать несколько подходящих по размеру подставок под горячее.
Из какой древесины делают подставки
Существует великое множество разнообразных форм и исполнений подставок. Единой концепции нет и быть не может. Каждый мастер придумывает свой вариант подставки, в том числе и тематические изделия, привлекающие определённые группы людей. Наилучшей древесиной для полезного на кухне аксессуара принято считать можжевельник. В структуре его древесины хранится большое количество ароматических масел. При контакте с горячей посудой, в воздух начинает распространяться приятный аромат. Производители используют и другие виды деревьев:
- Дуб –очень прочный материал, способный выдержать продолжительную эксплуатацию.
- Ель – условно подходит для подставки, может выделять липкую смолу.
- Бук – особенно эстетически привлекательная текстура древесины.
- Акация – по мере эксплуатации приобретает более привлекательный внешний вид.
- Некоторые виды фруктовых деревьев тоже используют в производстве.
Главные критерии, древесина должна выдерживать высокие температуры, не трескаться и не портится от контакта с нагретой посудой. В том числе и чугунными сковородками. Текстура в равной степени высоко ценится, как и сопротивляемость нагреву. Так как подставка будет играть не только практичную, но и декоративную роль на кухне и обеденном столе практически каждый день.
Минажницы и подносы под горячие блюда
Ещё одна категория деревянных изделий, ориентированные на свежеприготовленные блюда с открытого огня или сковороды. Подаваемые на специальных подносах или в отдельных ячейках минажницы, блюда вызывают ещё больший аппетит. Приятная взгляду текстура древесины придаёт приёму пищи праздничности, даже если это повседневная еда в семье или ресторане. Чтобы такие подносы хорошо сопротивлялись износу, они должны соответствовать некоторым техническим характеристикам:
- сделаны из максимально прочных по структуре пород древесины;
- хорошо сопротивляются повышенной влажности;
- нечувствительны к резким перепадам температур;
- несклонны впитывать в древесину растительный и животный жир;
- не выделяют в горячую и мокрую пищу смолы, масла, не передают неприятные запахи.
Качественно отполированные деревянные подносы под горячие блюда совершенно безопасны для взрослых и детей. Если такой поднос случайно уронить, он не повредится. Стойкость к физическим нагрузкам ещё одна положительная характеристика, за которую так любят древесину в современных кухнях, в доме или квартире. Используют отдельные аксессуары в ресторанах и тематических кафе.
Популярные формы подставок под горячее
Существует два принципиально разных подхода создания деревянных подставок под горячую посуду. Монолитные изделия, сделанные из цельного куска древесины и композитные. Вторые имеют намного больше разнообразие форм. Из небольших, геометрических и правильных природных срезов мастер создаёт узор, который и служит подставкой под сковороду, тарелку, кастрюлю или чашку. Самыми популярными формами стоит выделить:
- Классический круг самого разного диаметра.
- Очень популярны в подарок подставки сердечки.
- Двусторонняя, квадратная из кусочков можжевельника.
- Сложной геометрической формы с уникальным рисунком.
- Специальные наборы в подставке для чайных чашек.
Благодаря широкому ассортименту можно подобрать подставки строго под свой вкус и интерьер в кухне и обеденной зоне. В последнее время особенно популярны подставки под чашку сделанные из фанеры с нанесённым рисунком. Он формируется при помощи лазерного луча, и не портится даже во время интенсивной эксплуатации подставки. Кроме этого, полезный аксессуар спасает дорогую лакированную поверхность стола от царапин и термических повреждений.
Как ухаживать за подставками
Если изделия не контактируют напрямую с продуктами питания, им не требуется никакой уход. Хранить их можно как в вертикальном, так и горизонтальном положении. Желательно в хорошо проветриваемом месте, где нет концентрации повышенной влажности. Подносы и минажницы после использования необходимо промыть тёплой водой с небольшим количеством моющего вещества. Качественно ополоснуть, перед хранением дать возможность сушиться в вертикальном или подвешенном состоянии.