Блюда с крышкой (хлебница)

Керамическое блюдо с крышкой. Тарелка с крышкой или баранчик - это незаменимая посуда для подачи к столу вторых блюд! Такое решение позволяет дольше сохранять приготовленную пищу горячей, помогает не растерять ей аромат и вкусовые качества.

По правилам сервировки, изделия с круглой крышкой подходят для подачи мясных блюд, овощей, блинов или плова на 1 или 2 порции. А вот тарелка с крышкой овальной формы предназначается для дичи, птицы, рыбы на 1-4 порции. Приносят на стол баранчик сразу с огня, чтобы передать весь аромат и вкус кулинарных изысков.